Il miele di eucalipto, prodotto in Calabria, ha un aroma forte e particolare. Valorizzato da chi ne apprezza le caratteristiche peculiari. E’ il miele adatto a chi afferma di non amare il miele. L’aroma particolare ricorda ingredienti quali estratto di carne , dado da brodo, funghi secchi .
Colore : Ambrato medio.
Odore : Intenso, di funghi secchi.
Sapore : Forte , ma gradevole, ricorda le caramelle inglesi alla liquirizia.

Degustazione : Provate il miele di eucalipto per saltare in padella verdure miste , nella preparazione di piatti salati, e salse a base di burro. Ottimo abbinamento ai formaggi, specie quelli di fossa, o solo per aromatizzare tisane e latte caldo.