La soppressata piccante è un tipico insaccato calabrese, l’impasto è ottenuto tagliando con macina grossa le parti più pregiate del suino (coscia, spalla, pancetta), impostate e speziate con peperoncino piccante esclusivamente calabrese . Il salume tipico in vendita è la soppressata militese piccante viene insaccata in budello naturale e lasciata stagionare lentamente.

confezione sottovuoto.