Pane Biscotto "Tozzo"

Il Pane "Tozzo" o comunemente chiamato Biscotto è forse uno dei modi più antichi per mantenere il pane per molto tempo.
Essiccato, dunque, privo di acqua, il pane diventa croccante e friabile per molto tempo, proprio come un biscotto. Ottimo da gustare anche con semplicissimi condimenti.
Qui su Bottega Lombardo puoi acquistare e gustare il Pane "Tozzo", e riscoprire un antichissimo sapore, tramandato nel tempo.

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