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I ceci tostati sono un alimento sano ed energetico da sgranocchiare ovunque in ogni momento della giornata, i ceci tostati sono sempre presenti sulle bancarelle delle fiere o feste al Sud Italia, infatti, vengono definiti in dialetto calia. Conosciuti sin dall'antichità, i romani erano soliti mangiarli durante le rappresentazioni teatrali.
250 g
Riferimenti Specifici
Tradizionali Fichi Secchi Infornati, 100% italiani – Calabria, qualità “Dottato” di Cosenza. Fatto da Fichi selezionati singolarmente, prodotti in Filiera Corta Artibel controllata; un prodotto ricco di polpa, con semi finissimi, aromatico e naturalmente dolce, senza aggiunta di zuccheri, conservanti o additivi chimici. Un prodotto che porta con sé tutto il gusto autentico della tradizione gastronomica Calabrese.
Il Pallone di Fichi è un prodotto unico ed esclusivo, la più antica ricetta per conservare i fichi, specialità della tradizione gastronomica Calabrese. Il frutto viene raccolto sull’albero a fine maturazione, suddiviso in “palloni” e avvolto in foglie di fico verdi. Ne segue una cottura al forno che gli imprime il sapore tipico ed unico del fico e un intenso aroma che ricorda la pianta in piena maturazione ed i rigogliosi ficheti delle colline Calabresi.
