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    Busiata Calabrese Prodoti Tipici Calabresi Bottega Lombardo Srl

La pasta Busiata trafilata al bronzo è simile al fusillo ma è piu' lunga.  Il termine deriva dal tipo di ramo che in antichità veniva utilizzato per attorcigliare la pasta, si trattava appunto di un ramo di buso. Questa pasta tipica  della tradizione culinaria meridionale è spesso condita con sughi corposi e saporiti, solitamente accompagnata con melanzane e zucchine fritte.

Confezione da 500 g

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