Disponibilità: Prodotto Esaurito
Benvenuto su "La Bottega Lombardo" qui puoi acquistare i Migliori Prodotti Calabresi
Filetto Piccante Trancio da 600 g circa sotto vuoto
- Write a review
13,49 €
Tasse incluse
Filetto piccante è un salume pregiato.
Prodotto di gran livello per palati fini ed anche per chi predilige un' alimentazione sana e leggera per la quasi totale assenza di grasso.
900 g circa
Politiche per la sicurezza
Pagamenti Certificati al 100%
Politiche per le spedizioni
Spedizioni e Consegna
Ordini Superiori ad 80 € la Spedizione è GRATIS
Recensioni Certificate ⭐⭐⭐⭐⭐
Guarantee safe & secure checkout
Il Filetto è ritenuto il salume tipico più magro, una vera eccellenza della gastronomia calabrese. Prodotto di gran livello per palati fini e anche per chi predilige un' alimentazione sana e leggera, visto che la sua caratteristica è la quasi totale assenza di grasso se non una minima parte esterna . Il filetto è ottenuto dal lombo disossato di suino, salato a secco e tenuto a riposo per circa 15 giorni. Insaccato in budello naturale, legato a mano e stagionato lentamente. Il trattamento di salagione, fatto ad arte, conferisce al prodotto un gusto ed un profumo tale da renderlo delicato e saporito, collocandolo senza ombra di dubbio nella fascia dei salumi di alta gastronomia. Un'esclusiva in vendita tra i salumi tipici calabresi solo su Bottega Lombardo.
1/2 Filetto tipico di suino sottovuoto corrisponde a 550/650 g circa.
INGREDIENTI:
Carne di suino, sale, destrosio, spezie, aromi naturali di peperoncino piccante.
Antiossidante: E301
Conservanti: E250, E252
VALORI NUTRIZIONALI (per 100g di prodotto):
Energia: kcal 177 / kj 745
Proteine: 32,29%
Grassi: 5,06 %
Di cui Saturi: 1,5 %
Carboidrati: 0,45 %
Di cui Zuccheri: 0,09 %
Sale: 2,78%
PRODOTTO E CONFEZIONATO NELLO STABILIMENTO DI:
Via della Libertà, 46/B – Marcellinara (CZ) 88040
IT 1144/L CE
T.M.C. (Termine Minimo di Conservazione):
Sottovuoto 180 gg
MODALITA DI CONSERVAZIONE:
Conservare in frigo a +3°C e +6°C
MODALITA DI CONSERVAZIONE DOPO L’APERTURA:
Dopo l'apertura conservare in frigo +5°C +7°C per un periodo massimo di 30 giorni.
21271
4 Articoli
10 altri prodotti della stessa categoria:
Disponibilità: 4 In magazzino
Pancetta tesa piccante a trancio
350/450 g
Disponibilità: 3 In magazzino
'Nduja di Spilinga salume tipico calabrese spalmabile di consistenza morbida , cremosa e piccante , in pratica confezione di vetro pronto all'uso .
In vaso da 180 g
Disponibilità: 9 In magazzino
'Nduja di Spilinga
Salume tipico calabrese spalmabile di consistenza morbida , cremosa e piccante .
400g circa
Disponibilità: 5 In magazzino
La soppressata budello gentile piccante è caratterizzata da una particolare morbidezza e delicatezza.
600/800 g circa
Disponibilità: 8 In magazzino
Soppressata Piccante, salume tipico della tradizione culinaria calabrese, ideale per creare sfiziosi antipasti.
350 g circa
Disponibilità: 8 In magazzino
Capocollo Piccante è il salume dalla caratteristica forma cilindrica . Il suo sapore delicato lo rende inconfondibile.
600/700 g circa
Disponibilità: 3 In magazzino
Guanciale Piccante 400 g circa
350/450 g
Disponibilità: 5 In magazzino
La soppressata budello gentile dolce è morbida ma allo stesso tempo saporita, ideale per creare deliziosi antipasti.
550/700 g circa
Disponibilità: 3 In magazzino