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    Pancetta arrotolata piccante Prodoti Tipici Calabresi Bottega Lombardo Srl

La pancetta arrotolata è ottenuta utilizzando pancetta di suino nazionale, macellata fresca e completamente sgrassata; viene poi salata e speziata con una miscela di aromi, atti ad esaltare la carne durante la stagionatura, per far sprigionare la caratteristica fragranza aromatica, una volta avvenuta la maturazione. Infine, viene insaccata in budello naturale e legata con le caratteristiche canne.

1/2 Pancetta arrotolata piccante corrisponde a 600/700 g circa.

INGREDIENTI:

Carne di suino, sale, peperoncino piccante, destrosio, pepe nero, aromi naturali.

Antiossidante: E301

Conservanti: E250, E252

VALORI NUTRIZIONALI (per 100g di prodotto):

Energia: kcal 444 / kj 1.839

Proteine: 26,72%

Grassi: 37,29 %

Di cui Saturi: 19,5 %

Carboidrati: <0,30%

Di cui Zuccheri: 0,01%

Sale: 3,71%

 

PRODOTTO E CONFEZIONATO NELLO STABILIMENTO DI:

Via della Libertà, 46/B – Marcellinara (CZ) 88040

IT 1144/L CE

T.M.C. (Termine Minimo di Conservazione):

Sottovuoto 180 gg

MODALITA DI CONSERVAZIONE:

Conservare in frigo a +3°C e +6°C

MODALITA DI CONSERVAZIONE DOPO L’APERTURA:

Dopo l'apertura continuare la conservazione in frigo e consumare entro 30 giorni.

PRODOTTO SENZA GLUTINE E SENZA DERIVATI DEL LATTE.

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