Vino Asylia Rosso Melissa DOC

Comune di produzione

Azienda Rosaneti in agro di Rocca di Neto/Casabona

Regione di produzione

Calabria

Uve

Gaglioppo

Tipologia del terreno

argilloso, calcareo

Sistema di allevamento e densità d’impianto

cordone speronato, 5000 piante ad ettaro

Resa per ettaro

90 quintali - 65 ettolitri

Epoca di vendemmia

in acciaio termocondizionato, con macerazione breve

in acciaio, con una permanenza in bottiglia di alcuni

mesi prima della commercializzazione

Periodo ottimale di consumo del vino

da uno a tre anni, ma si consiglia di berlo giovane per

apprezzarne il fresco fruttato