L’Amaro Tedesco dal 1908 è uno dei simboli più autentici della tradizione liquoristica calabrese. Nato oltre un secolo fa da una ricetta artigianale custodita gelosamente dalla famiglia Tedesco, combina erbe spontanee, radici e agrumi che crescono tra l’Aspromonte e la Costa Viola, territori ricchi di biodiversità e profumi mediterranei.
Il suo gusto è intenso, corposo, avvolgente: note amaricanti si intrecciano con la freschezza degli agrumi e un finale balsamico che racconta il carattere forte e fiero della Calabria. Ogni sorso racchiude un viaggio nei sapori antichi dell’entroterra, dove la tradizione dell’amaro era legata ai rimedi digestivi dei monaci e alle erbe raccolte a mano.
Ancora oggi l’Amaro Tedesco viene prodotto seguendo metodi lenti e artigianali, mantenendo vivo il valore delle ricette storiche. Perfetto come digestivo servito freddo, si abbina elegantemente a dolci secchi, cioccolato fondente, biscotti alle mandorle o dessert agrumati. Ideale anche per arricchire cocktail dal carattere deciso.
Un liquore che rappresenta l’essenza più sincera della Calabria: autentico, robusto e profondamente radicato nella sua storia.
Riferimenti Specifici
Pluripremiato per Qualità a Londra e Parigi 1910, Firenze 1911 e Genova 1912, riconosciuto dal d'Annunzio poeta e scrittore come uno dei liquori di prestigio. Il Liquore Pietro Micca ha un gusto intenso, aromatico e caldo, con note erbacee e agrumate tipiche della tradizione calabrese. Ideale da servire ghiacciato come digestivo, si accompagna perfettamente a dolci secchi, cioccolato fondente e dessert alla crema. Ottimo anche per aromatizzare torte e cocktails.