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Denominazione di Origine Protetta
Vino Passito
Il più prezioso vino del mondo, il vino degli dei di Grecia, vecchio di millenni. Si produce solo nel territorio di Bianco, ottenuto da uve passite, di colore giallo ambrato, ha un delicato aroma struggente di zagara e un eccezionale sapore vellutato, fine ed elegante. Si abbina bene alla pasticceria e ai formaggi. Fu uno sconosciuto colono greco che nell'VIII° sec. a.C. trapiantò qui un tralcio di vite perché in terra straniera gli ricordasse la patria lontana. Il suo fu un gesto sentimentale, ma egli non sapeva che avrebbe così prodotto l'autentico vino degli dei, che divenne subito famoso a Roma, dove imperatori e patrizi lo offrivano ai personaggi di riguardo. Narrano le antiche storie che le donnine allegre andavano in delirio ("Sei veramente gelida, o Bice, e di ghiaccio se iersera nemmeno il vino greco è riuscito a scaldarti"). Al Greco furono attribuite virtù terapeutiche ampiamente documentate da insigni medici.
14% Vol.
Anno di Produzione 2009
50 cl
Riferimenti Specifici