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    Formaggio pecorino Calabrese "Fiore di Melicucco" ricoperto con pepe rosso di Calabria Prodoti Tipici Calabresi Bottega Lomba...

Formaggio pecorino Calabrese ricoperto con pepe rosso di Calabria, ottenuto con latte intero di pecora, caglio, sale e pepe rosso, lavorazione artigianale con la sicurezza degli standard qualitativi delle migliori aziende agroalimentari. E' un formaggio tipico calabrese a breve periodo di maturazione, trattato all'esterno con pepe rosso di Calabria prodotto direttamente dalla nostra azienda, a pasta compatta e leggermente occhiata bianca, morbida, dal sapore dolce ed aromatico.

Periodo stagionatura di circa 35 giorni, prodotto a Melicucco,  paese pre-aspromontano.

Formaggio tipico calabrese a peso variabile 1200/1300 g circa.

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