Il Peperoncino di Calabria Contuso “Me li cucco” è un’espressione autentica del carattere forte e genuino della Calabria. Ottenuto da peperoncini 100% calabresi, provenienti da filiera corta e controllata, nasce da un processo produttivo che unisce tradizione e tecnologia avanzata. I frutti vengono selezionati a mano, essiccati lentamente a basse temperature per preservare profumo e colore, quindi contusi con macchinari di precisione che ne mantengono la struttura e la potenza aromatica. Il risultato è un peperoncino dal sapore deciso, piccante ma equilibrato, che sprigiona un aroma intenso e naturale. Ideale per arricchire pasta, pizza, carni grigliate, formaggi e piatti tipici mediterranei, dona un tocco inconfondibile di calore e vivacità. Ogni granello racchiude la passione e l’esperienza di una terra che ha fatto del peperoncino un simbolo di identità e orgoglio. Il Peperoncino “Me li cucco” rappresenta l’eccellenza calabrese, frutto di una lavorazione artigianale accurata e di un controllo costante della qualità, per offrire un prodotto genuino, vibrante e di altissimo livello.
I Cantuccini alle Mandorle Mancina hanno un gusto equilibrato e avvolgente, con la fragranza del forno e l’aroma intenso delle mandorle tostate. Croccanti e profumati, sono perfetti da gustare con vino passito, vin santo, liquori dolci o una tazza di caffè, per un momento di autentico piacere tradizionale.
La Grappa Invecchiata Mazzetti d’Altavilla sprigiona un bouquet aromatico elegante con note di vaniglia, miele e spezie dolci. Al palato è vellutata e armoniosa, con sfumature di frutta secca e legni pregiati che donano un finale caldo, persistente e avvolgente.
La Grappa Invecchiata Mazzetti d’Altavilla offre un profilo aromatico raffinato, con note calde di vaniglia, miele e legni pregiati. Al palato risulta morbida e avvolgente, con sfumature di frutta secca e spezie dolci che regalano un finale armonioso, persistente e di grande eleganza.
(VENDITA RIFERITA A 1 SINGOLA BOTTIGLIA DA 5 CL)
PRODOTTO SOGGETTO A VARIAZIONE PESO!
La Salsiccia Piccante Calabrese ha un gusto intenso e speziato, con note affumicate e un piccante equilibrato. Perfetta con pane rustico e formaggi stagionati, esalta piatti come pasta alla calabrese, uova strapazzate o pizza rustica. Deliziosa anche grigliata o tagliata a cubetti in sughi corposi.
Il Peperoncino Calabrese a pezzetti ha un gusto intenso, aromatico e piacevolmente piccante. Si accompagna perfettamente a bruschette, pizze e sughi di pomodoro fresco. Ottimo per dare carattere a pasta aglio, olio e peperoncino, spaghetti alla ‘nduja o per insaporire carni grigliate e verdure al forno.
Il Peperoncino Dolce di Calabria Essiccato ha un gusto pieno e avvolgente, con note dolci e leggermente affumicate che esaltano i sapori senza coprirli. È ideale per dare colore e aroma a primi piatti, carni, pesce e verdure. Ottimo da macinare per condire la pasta fatta in casa o da soffriggere intero nell’olio d’oliva per creare un condimento profumato. Perfetto per arricchire sughi al pomodoro, melanzane alla calabrese, salsicce artigianali o piatti di legumi, regala un tocco tradizionale e autentico a ogni ricetta. Si sposa magnificamente con l’olio extravergine e il pane casereccio caldo, per un’esperienza dal gusto tutto calabrese.
MONARDO CANTUCCINI AL CIOCCOLATO BUSTA
GR.150
Le Foglie di Miele Monardo offrono un gusto delicato e naturale, dove la dolcezza del miele si fonde con la croccantezza delle mandorle e il profumo del grano. Perfette con tè, tisane, vini dolci o passiti, sono ideali anche con yogurt o formaggi freschi, per una pausa genuina e raffinata.
Le orecchiette Lombardo, trafilate al bronzo, hanno una consistenza ruvida e un sapore autentico di grano. Perfette per trattenere i sughi, si sposano con cime di rapa, pomodoro e ricotta salata o con ‘nduja e melanzane. Ideali per esaltare i veri sapori della tradizione calabrese e mediterranea.
Amaro Cardus è prodotto dall'Azienda Agricola Patea, a Brancaleone in provincia di Reggio Calabria,
con materie prime rigorosamente calabresi.
Nasce dall'infusione di Cardo selvatico, Bergamotto di Reggio Calabria, Mirtillo e altri aromi naturali.
Otimo digestivo da gustare freddo o ghiacciato.
Le Olive Verdi Caserecce Lombardo hanno un gusto pieno, fresco e lievemente sapido, con una polpa soda e fragrante. Perfette per aperitivi, insalate mediterranee o focacce rustiche. Ottime anche in pasta alla puttanesca o spezzatino di vitello alle olive, dove aggiungono un tocco genuino e aromatico.
La Grappa Invecchiata Mazzetti d’Altavilla offre un profilo aromatico raffinato, con note calde di vaniglia, miele e legni pregiati. Al palato risulta morbida e avvolgente, con sfumature di frutta secca e spezie dolci che regalano un finale armonioso, persistente e di grande eleganza.
