Il Peperoncino Dolce di Calabria Essiccato ha un gusto pieno e avvolgente, con note dolci e leggermente affumicate che esaltano i sapori senza coprirli. È ideale per dare colore e aroma a primi piatti, carni, pesce e verdure. Ottimo da macinare per condire la pasta fatta in casa o da soffriggere intero nell’olio d’oliva per creare un condimento profumato. Perfetto per arricchire sughi al pomodoro, melanzane alla calabrese, salsicce artigianali o piatti di legumi, regala un tocco tradizionale e autentico a ogni ricetta. Si sposa magnificamente con l’olio extravergine e il pane casereccio caldo, per un’esperienza dal gusto tutto calabrese.
Il Peperoncino Dolce di Calabria Essiccato è una delle eccellenze più autentiche della tradizione gastronomica calabrese. Coltivato sotto il sole del Sud e raccolto a mano, rappresenta un simbolo identitario della cucina regionale, tramandato da generazioni. Essiccato naturalmente, senza conservanti né coloranti, mantiene intatto il suo colore rosso brillante e il profumo intenso. Il suo sapore è delicato, aromatico e leggermente fruttato, ideale per insaporire piatti tipici come salumi, sughi, verdure e preparazioni sott’olio. Perfetto anche per essere macinato o utilizzato intero in cottura, dona carattere e autenticità a ogni ricetta. Il Peperoncino Dolce di Calabria non è solo un ingrediente, ma un vero emblema della cultura contadina calabrese, che unisce tradizione, passione e amore per i sapori genuini della terra.
La Grappa Invecchiata Mazzetti d’Altavilla offre un profilo aromatico raffinato, con note calde di vaniglia, miele e legni pregiati. Al palato risulta morbida e avvolgente, con sfumature di frutta secca e spezie dolci che regalano un finale armonioso, persistente e di grande eleganza.
Un originale idea regalo
I fusilli calabresi Lombardo hanno un gusto deciso e una consistenza ruvida che cattura perfettamente i sughi. Ideali con ‘nduja e cipolla di Tropea, o con un ragù di maiale ricco e profumato. Provali anche con melanzane, pomodoro e ricotta salata per un primo piatto tipicamente calabrese.
La Grappa Invecchiata Mazzetti d’Altavilla offre un profilo aromatico raffinato, con note calde di vaniglia, miele e legni pregiati. Al palato risulta morbida e avvolgente, con sfumature di frutta secca e spezie dolci che regalano un finale armonioso, persistente e di grande eleganza.
Le Olive Schiacciatelle Lombardo hanno un gusto intenso e aromatico, con note piccanti di peperoncino e profumo d’origano. Perfette come antipasto o contorno, si abbinano a formaggi, salumi e pane caldo. Ideali in insalate mediterranee o per insaporire pollo al forno con patate e olive.
Il Peperoncino Contuso “Me li cucco” ha un gusto intenso e deciso, con un piccante equilibrato che esalta senza coprire. Il suo aroma è vivace e persistente, ideale per dare carattere a pasta, pizza, carni alla brace e verdure grigliate. Ottimo anche per arricchire sughi, legumi, salse e bruschette, regala un tocco di autenticità a ogni piatto. Perfetto per preparare i classici spaghetti aglio, olio e peperoncino, o per insaporire un ragù alla calabrese. La sua consistenza contusa rilascia lentamente il sapore, garantendo un equilibrio perfetto tra aroma e piccantezza: un vero must per gli amanti della cucina mediterranea.
Il Cornetto Calabrese ha un gusto intenso, piccante e leggermente fruttato, tipico del peperoncino fresco. Si accompagna a formaggi stagionati, carni alla brace e bruschette rustiche. Perfetto per preparare spaghetti aglio, olio e cornetto o per insaporire salse e pizze, aggiungendo un tocco di autentico calore calabrese.
PRODOTTO SOGGETTO A VARIAZIONE PESO!
La Soppressata Dolce Calabrese ha un gusto pieno e armonioso, con note morbide di carne suina e un leggero aroma di peperoncino dolce. Perfetta con pane caldo, formaggi stagionati o in taglieri rustici. Ottima anche per arricchire frittate, pizze o pasta al forno dal sapore autentico calabrese.
Amaro Cardus è prodotto dall'Azienda Agricola Patea, a Brancaleone in provincia di Reggio Calabria,
con materie prime rigorosamente calabresi.
Nasce dall'infusione di Cardo selvatico, Bergamotto di Reggio Calabria, Mirtillo e altri aromi naturali.
Otimo digestivo da gustare freddo o ghiacciato.
MONARDO CANTUCCINI AL CIOCCOLATO BUSTA
GR.150
Le Foglie di Miele Monardo offrono un gusto delicato e naturale, dove la dolcezza del miele si fonde con la croccantezza delle mandorle e il profumo del grano. Perfette con tè, tisane, vini dolci o passiti, sono ideali anche con yogurt o formaggi freschi, per una pausa genuina e raffinata.
PRODOTTO SOGGETTO A VARIAZIONE PESO!
Il Filetto Piccante Calabrese ha un gusto deciso e aromatico, con la giusta nota di piccantezza del peperoncino. Si accompagna perfettamente a formaggi stagionati, pane rustico e vini rossi robusti. Ideale per arricchire pizze, panini gourmet o una pasta alla calabrese dal sapore intenso e autentico.
Le Alici all’Origano hanno un gusto intenso e profumato, in cui la sapidità del mare si fonde con l’aroma mediterraneo dell’origano. Ideali su bruschette, insalate fresche o pasta al limone e mollica tostata. Perfette anche per arricchire pizze bianche o contorni di verdure grigliate.
Le fileja calabresi Lombardo hanno un gusto autentico e una consistenza ruvida che cattura perfettamente i sughi. Ideali con ragù di maiale, ‘nduja o pomodoro e basilico, si esaltano anche con melanzane e ricotta salata. Provale nella fileja alla calabrese, con ‘nduja, cipolla rossa e una spolverata di pecorino.
La Pitta di San Martino al Cacao ha un gusto ricco e armonioso, dove la dolcezza del miele e delle mandorle si sposa con le note aromatiche del cacao e della frutta candita. Morbida e profumata, è perfetta da accompagnare con vino novello, passito o un liquore aromatico.
