Il Salina Rosso Hauner, IGP SALINA, è una perfetta unione di due vitigni autoctoni siciliani, il NERO D'AVOLA e il NERELLO MASCALESE, coltivati a spalliera nella meravigliosa isola di Salina.
IGP SALINA
La perfetta unione di due vitigni autoctoni siciliani, il NERO D'AVOLA e il NERELLO MASCALESE, coltivati a spalliera nella meravigliosa isola di Salina.
Alcool: 13,5%
Descrizione: Alla vista un bel colore vivace rosso rubino, con dei riflessi violacei. Al naso profumi ampi di frutta come more, visciole e sentori di vaniglia e liquirizia, al palato la presenza di tannino e intenso e persistente, molto avvolgente .
Temperatura di servizio: 16°
Abbinamento: Gradevole con piatti di sapore e speziati, perfetto con formaggi stagionati e carni rosse.
Palmeto Costanzo Etna Doc Rosso Mofete, è l'unione di due vitigni autoctoni siciliani, il NERELLO MASCALESE e il NERELLO CAPUCCIO, la particolarità è data dai 12 mesi in acciaio e oltre 12 mesi in botte di rovere da 50 hl e poi 12 mesi in bottiglia.
Il Salina Bianco Hauner, IGT SALINA, la perfetta unione di due vitigni autoctoni siciliani, il CATARRATTO e l'INZOLIA, coltivati con l'allevamento a spalliera nell'incantevole isola di Salina.
Palmeto Costanzo Etna Bianco Mofete, è l'unione di due vitigni autoctoni siciliani, il CARRICANTE e il CATARATTO, le uve sono coltivati in vigneti ubicati a un'altezza compresa fra i 680 e 750 metri sul livello del mare, ma caratterizzati dai terreni con depositi di lava e sabbie vulcaniche. L'allevamento è tipicamente ad alberello.
