L’olio extravergine di oliva al peperoncino San Felice è un condimento che racchiude l’anima più autentica della Calabria, terra dove il sole e il vento del Sud esaltano il gusto e la passione per i sapori intensi. Ottenuto da olive selezionate e peperoncino calabrese di alta qualità, questo olio unisce la delicatezza dell’extravergine con il carattere deciso del piccante, regalando al palato un equilibrio perfetto tra profumo fruttato e vivace pizzicore.
Simbolo di una tradizione contadina millenaria, rappresenta il legame indissolubile tra l’uomo e la sua terra, dove ogni goccia racconta storie di uliveti secolari e di mani esperte che tramandano un sapere antico.
Ideale per arricchire piatti di pasta, bruschette, carni alla griglia, zuppe e verdure, aggiunge un tocco di calore e autenticità a ogni ricetta. L’olio San Felice è l’essenza del gusto calabrese: intenso, passionale e genuino, come la sua gente e i suoi paesaggi.
PRODOTTO SOGGETTO A VARIAZIONE PESO!
Il Pecorino Epico ha un gusto dolce e armonioso, con leggere note sapide e lattiche. Si accompagna perfettamente a pane casereccio, salumi calabresi o miele di zagara. Ottimo nelle frittate rustiche, su verdure grigliate o come tocco cremoso in un risotto al peperoncino calabrese.
Quattro ricette diverse, un unico formato di pasta.
I FILEJA, il maccherone Calabrese la Calabria che bolle in pentola
37,5% Vol
70 cl
Amaro Cardus è prodotto dall'Azienda Agricola Patea, a Brancaleone in provincia di Reggio Calabria,
con materie prime rigorosamente calabresi.
Nasce dall'infusione di Cardo selvatico, Bergamotto di Reggio Calabria, Mirtillo e altri aromi naturali.
Otimo digestivo da gustare freddo o ghiacciato.
L'Amaro simbolo della Calabria, confezione regalo con 2 bicchierini per servirlo ghiacciato
Formaggio di Capra - Caprino Calabrese
PRODOTTO SOGGETTO A VARIAZIONE PESO!
La Soppressata Dolce Calabrese ha un gusto pieno e armonioso, con note morbide di carne suina e un leggero aroma di peperoncino dolce. Perfetta con pane caldo, formaggi stagionati o in taglieri rustici. Ottima anche per arricchire frittate, pizze o pasta al forno dal sapore autentico calabrese.
I Cuori alla Nocciola Mancina offrono un gusto delicato e avvolgente, dove la friabilità della frolla incontra la morbidezza e l’aroma intenso della crema alla nocciola. Perfetti da accompagnare con caffè, tè, latte caldo o cioccolata, sono ideali per una pausa dolce e raffinata in ogni momento della giornata.
Le tagliatelle Lombardo, trafilate al bronzo, hanno una consistenza ruvida e un gusto autentico di grano. Perfette con ragù di carne, funghi porcini e salsiccia o con pesce spada e pomodorini. Esaltano ogni condimento, portando in tavola il sapore genuino e ricco della tradizione calabrese.
La Grappa Invecchiata Mazzetti d’Altavilla offre un profilo aromatico raffinato, con note calde di vaniglia, miele e legni pregiati. Al palato risulta morbida e avvolgente, con sfumature di frutta secca e spezie dolci che regalano un finale armonioso, persistente e di grande eleganza.
PRODOTTO SOGGETTO A VARIAZIONE PESO!
Il Capicollo di Suino Galluccio ha un gusto equilibrato e avvolgente, con note speziate e una leggera dolcezza. Perfetto servito a fette sottili con pane caldo, formaggi stagionati e vino rosso calabrese. Ottimo anche per arricchire bruschette, pizze rustiche o primi piatti con crema di funghi e noci.
Le Fileja al Bergamotto Lombardo, trafilate al bronzo, sprigionano un profumo agrumato e un gusto fresco e aromatico tipico della Calabria. Perfette con gamberi, scorza di limone e un filo d’olio extravergine, oppure con crema di ricotta e pistacchi, per piatti che esaltano eleganza e tradizione mediterranea.
30% vol
La Grappa Invecchiata Mazzetti d’Altavilla sprigiona un bouquet aromatico elegante con note di vaniglia, miele e spezie dolci. Al palato è vellutata e armoniosa, con sfumature di frutta secca e legni pregiati che donano un finale caldo, persistente e avvolgente.
