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Fagioli borlotti
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Fagioli borlotti ricchissimo ingrediente per i vostri primi piatti.
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I Fagioli borlotti secchi, un alimento tipico della cucina calabrese, i fagioli rossi o sujaca suriaca russa, così chiamati per la particolare colorazione rossa del prodotto cucinato. Costituisce, da secoli, un piatto principale della dieta mediterranea, tipicamente calabrese. Da cucinare ed insaporire con aromi dal sapore forte come il peperoncino, il re della tavola calabrese.
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