Il Salina Bianco Hauner, IGT SALINA, la perfetta unione di due vitigni autoctoni siciliani, il CATARRATTO e l'INZOLIA, coltivati con l'allevamento a spalliera nell'incantevole isola di Salina.
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Il Salina Rosso Hauner, IGP SALINA, è una perfetta unione di due vitigni autoctoni siciliani, il NERO D'AVOLA e il NERELLO MASCALESE, coltivati a spalliera nella meravigliosa isola di Salina.
Palmeto Costanzo Etna Bianco Mofete, è l'unione di due vitigni autoctoni siciliani, il CARRICANTE e il CATARATTO, le uve sono coltivati in vigneti ubicati a un'altezza compresa fra i 680 e 750 metri sul livello del mare, ma caratterizzati dai terreni con depositi di lava e sabbie vulcaniche. L'allevamento è tipicamente ad alberello.
Palmeto Costanzo Etna Doc Rosso Mofete, è l'unione di due vitigni autoctoni siciliani, il NERELLO MASCALESE e il NERELLO CAPUCCIO, la particolarità è data dai 12 mesi in acciaio e oltre 12 mesi in botte di rovere da 50 hl e poi 12 mesi in bottiglia.
Il Sacchetto di Alloro ha un impiego molto alto in cucina, si usa per insaporire stufati, minestre, brodi e minestre, utilizzato per aromatizzare piatti a base di carne e di pesce, per aromatizzare selvaggina.
10g
Foglie di Salvia in sacchetto è ideale per aromatizzare e insaporire pesce, particolari tagli di carne, arrosti e scaloppine.
10 g
Rosmarino di Calabria in mazzetto in sacchetto, aromatizza pollame,arrosti, patate, verdure grigliate, ortaggi e salsine.
10 g
Cipolla essiccata a base di Cipolla di Tropea regina dei tipici piatti della tradizione culinaria calabrese.
20 g