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Vino Etna Bianco "Mofete" Palmeto Costanzo

17,50 €
Tasse incluse

Palmeto Costanzo Etna Bianco Mofete, è l'unione di due vitigni autoctoni siciliani, il CARRICANTE e il CATARATTO, le uve sono coltivati in vigneti ubicati a un'altezza compresa fra i 680 e 750 metri sul livello del mare, ma caratterizzati dai terreni con depositi di lava e sabbie vulcaniche. L'allevamento è tipicamente ad alberello.

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Palmeto Costanzo Etna Bianco Mofete

La perfetta unione di due vitigni autoctoni siciliani, il CARRICANTE e il CATARATTO, le uve sono coltivati in vigneti ubicati a un'altezza compresa fra i 680 e 750 metri sul livello del mare, ma caratterizzati dai terreni con depositi di lava e sabbie vulcaniche. L'allevamento è tipicamente ad alberello.

Alcool: 12%

Descrizione: Alla vista un colore giallo paglierino, vivace e di media intensità, al naso sprigiona un bouquet fragrante di polpa gialla, fiori di campo e agrumi di Sicilia, un sorso in cui si risalta il gusto fresco e minerale avvolgente.

Temperatura di servizio: 8° - 10° 

Abbinamento: Gradevole con piatti a base di crostacei e pesce di mare.

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Per assaporare al meglio si consiglia di conservare la bottiglia in freezer a -20°C

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Al naso è incontenibile e delizioso con ondate di frutti rossi in confettura. 

All'assaggio il palato è travolgente, tagliente, caldo, con tannini sferici, ma non manca di una bella traccia sapida e di una freschezza rigenerante che lo rendono perfetto nel finale.

Finale lungo su note di frutto rosso/agrumato che si fondono a sensazioni marine/mentolate.