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Vino Rosso Calabria Cotidie IGP cl.75 Spiriti Ebbri
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Tasse incluse
Vino Rosso Calabria Cotidie IGP Spiriti Ebbri
Bottiglia da 75cl.
Vino Rosso dal colore rubino profondo.
Al naso è incontenibile e delizioso con ondate di frutti rossi in confettura.
All'assaggio il palato è travolgente, tagliente, caldo, con tannini sferici, ma non manca di una bella traccia sapida e di una freschezza rigenerante che lo rendono perfetto nel finale.
Finale lungo su note di frutto rosso/agrumato che si fondono a sensazioni marine/mentolate.
Il vino libera affascinanti sentori di rabarbaro, rosa rossa, prugne e amarene che fanno da apri pista a sentori eterei e mentolati, poi cenni marini, cuoio, tabacco dolce, pepe rosa, liquirizia, scorza di arancia.
E' un vino rosso fermo ben strutturato e dalla personalità decisa, perfetto per accompagnare i tuoi pranzi e le tue cene migliori.
Tipologia: I.G.P. Calabria Rosso
Primo anno di produzione:2015
Produzione annua: dalle 900 alle 1.500 bottiglie numerate
Ubicazione: Frascineto (CS)
Uve: Magliocco Canino, Calabrese, Greco Nero, Guarnaccia Nera, Cabernet Sauvignon, Merlot, altre
Grado Alcolico: 14,00% in volume
Macerazione: sulle bucce, variabile tra i 3 e i 5 giorni.
Fermentazioni: alcolica completata in barrique/tonneau usate (85%) ed in inox (15%) e negli stessi fermentazione malolattica
Affinamento: circa 8-9 mesi
Batonnage: continuo e misurato.
Assemblaggio e ulteriore affinamento in inox.
Filtrato, non è stato mai portato a temperature prossime o inferiori a 0°C. Eventuali sedimenti, pertanto, sono del tutto normali.
Salute!
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