I Filetti Reali di Alici Piccanti Lombardo offrono un gusto deciso e armonioso, dove la sapidità marina incontra la vivace intensità del peperoncino calabrese. Perfetti su bruschette o per condire spaghetti aglio, olio e peperoncino, ottimi anche in insalate mediterranee o su pizze gourmet dal sapore autentico e audace.
I Filetti Reali di Alici Piccanti Lombardo rappresentano un’autentica eccellenza della tradizione gastronomica calabrese. Preparati con alici selezionate e olio extra vergine d’oliva, vengono impreziositi dal peperoncino calabrese, simbolo del carattere forte e passionale della regione. Questo connubio di mare e terra regala un sapore deciso, intenso e persistente, capace di evocare le antiche conserve artigianali preparate nelle case dei borghi costieri.
Le alici, lavorate a mano secondo metodi tradizionali, mantengono la loro consistenza carnosa e la sapidità naturale del pesce azzurro, esaltata da un tocco di piccantezza che ne valorizza l’autenticità.
Perfette come antipasto su crostini caldi o accompagnate da un buon vino bianco calabrese, diventano protagoniste in piatti come spaghetti con alici e mollica tostata, pizza marinara piccante o insalate mediterranee.
Ogni boccone è un viaggio nei sapori del Sud: un equilibrio unico tra il profumo del mare Ionio e la forza speziata della terra di Calabria.
PRODOTTO SOGGETTO A VARIAZIONE PESO!
La Schiacciata Calabrese Piccante offre un gusto intenso e aromatico, con note speziate e una piacevole piccantezza che conquista il palato. Perfetta su pane rustico o focacce calde, si abbina bene a formaggi stagionati o usata per arricchire pizze, paste e sughi dal carattere deciso tipico della Calabria.
PRODOTTO SOGGETTO A VARIAZIONE PESO!
La Coppa di Testa Galluccio ha un gusto intenso, aromatico e leggermente speziato, con note agrumate che ne esaltano la morbidezza. Perfetta servita a fette sottili con pane caldo, sottaceti o formaggi stagionati. Ottima anche in panini rustici o per arricchire antipasti tipici calabresi dal sapore autentico e deciso.
Succo puro di melograno e bergamotto da 200 ml
La Struncatura Lombardo, ha un gusto rustico e deciso, con note integrali che ricordano il grano antico. Perfetta con mollica tostata, alici, olive e peperoncino, o con broccoli e nduja per un piatto tipico calabrese. Esalta la cucina povera ma ricca di sapori autentici.
Le Foglie di Miele Monardo offrono un gusto delicato e naturale, dove la dolcezza del miele si fonde con la croccantezza delle mandorle e il profumo del grano. Perfette con tè, tisane, vini dolci o passiti, sono ideali anche con yogurt o formaggi freschi, per una pausa genuina e raffinata.
La Grappa Invecchiata Mazzetti d’Altavilla offre un profilo aromatico raffinato, con note calde di vaniglia, miele e legni pregiati. Al palato risulta morbida e avvolgente, con sfumature di frutta secca e spezie dolci che regalano un finale armonioso, persistente e di grande eleganza.
La Grappa Invecchiata Mazzetti d’Altavilla offre un profilo aromatico raffinato, con note calde di vaniglia, miele e legni pregiati. Al palato risulta morbida e avvolgente, con sfumature di frutta secca e spezie dolci che regalano un finale armonioso, persistente e di grande eleganza.
La FoNduja ha un gusto intenso e avvolgente, con note piccanti e aromatiche della ’nduja di Spilinga. Morbida e fragrante, è perfetta con formaggi freschi, olive, o vino rosso corposo. Ottima riscaldata al forno, servita come antipasto rustico o base per bruschette gourmet con ricotta e miele calabrese.
I Funghi Misti alla Casareccia offrono un gusto pieno, aromatico e leggermente speziato, con note di sottobosco. Perfetti come antipasto, su bruschette calde o accanto a carni e formaggi, arricchiscono anche risotti, tagliatelle o pizze gourmet, regalando un tocco rustico e autentico alla cucina tradizionale calabrese.
Il Peperoncino di Calabria in polvere “Me li cucco” sprigiona un gusto deciso e persistente, con un piccante intenso ma equilibrato che valorizza ogni piatto senza coprirne i sapori. Il suo aroma è fragrante e leggermente affumicato, ideale per donare carattere a pasta, carne, legumi e verdure grigliate. Perfetto anche per arricchire salse, salumi artigianali o una pizza rustica fatta in casa. Una spolverata trasforma semplici piatti come spaghetti aglio, olio e peperoncino, amatriciana, o fagioli alla calabrese in esperienze di gusto autentico. Versatile e naturale, è il tocco immancabile per chi ama la cucina mediterranea dal sapore vero e genuino.
La Grappa Invecchiata Mazzetti d’Altavilla offre un profilo aromatico raffinato, con note calde di vaniglia, miele e legni pregiati. Al palato risulta morbida e avvolgente, con sfumature di frutta secca e spezie dolci che regalano un finale armonioso, persistente e di grande eleganza.
(VENDITA RIFERITA A 1 SINGOLA BOTTIGLIA DA 5 CL)
All'interno dell'aperitivo "giù da noi" troverai:
1 Bottiglia di vino rosato - 500g di olive gustose - 200g di 'nduja nel budello - 1 bruschetta piccante - 500g di melanzane alla calabrese - 500g di funghi misti - 170g di alici alal mediterranea - 1 confezione di crostini di mais - 1 confezione di sfoglie integrali.
Con l'acquisto del box riceverai in omaggio due vasetti di Cipolla rossa di Tropea Aromatizzata!
Che aspetti piglia nu biccheri!
Gli scialatelli Lombardo, trafilati al bronzo, hanno una consistenza ruvida e corposa che esalta ogni condimento. Dal gusto autentico di grano, si accompagnano perfettamente a sughi di mare, ‘nduja o pomodoro fresco e basilico. Provali con pesce spada e melanzane per un primo piatto calabrese irresistibile.
