Vino Tramontana Palizzi Rosso IGT Bottiglia da 75 cl
Vino intenso e profumato che esprime il carattere deciso e forte della terra di origine.
Prodotto con uve Nerello Calabrese e Merlot.
- Classificazione: IGT
- Tipo di vino: Rosso
- Vitigno: Calabrese Nero
- Ubicazione dei terreni: Palizzi
- Epoca di vendemmia: seconda decade di settembre
- Tipo di raccolta: manuale
- Vinificazione: pigiadiraspatura, macerazione per 12 giorni sulle bucce in fermentini di acciaio da 150hl a 28°
- Epoca di imbottigliamento: fine gennaio
- Invecchiamento: 2-5 anni
- Tipo di bottiglia: bordolese europea
- Gradazione alcolica 14% vol.
- Colore: rosso intenso
- Aroma: profumo fruttato, ampio che rifà al marasca e ai frutti di bosco
- Gusto: pieno caldo e persistente
- Abbinamenti gastronomici: carni arrosto e alla griglia, selvaggina e formaggi