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Vino Duca Sanfelice Cirò Rosso Classico Superiore Riserva DOC Librandi

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Tasse incluse

Vino Duca Sanfelice Cirò Rosso Classico Superiore Riserva DOC Librandi

750 ml

Quantità

Vino Duca Sanfelice Cirò Rosso Classico Superiore Riserva DOC

Comune di produzione
Cirò e Cirò Marina

Regione di produzione
Calabria

Uve
Gaglioppo

Tipologia del terreno
argilloso, calcareo

Sistema di allevamento e densità d’impianto
alberello
alberello, 5000 piante ad ettaro

Resa per ettaro
85 quintali – 55 ettolitri

Epoca di vendemmia
prima decade d’ottobre

Vinificazione
in acciaio termocondizionato, con macerazione 
di 7-10 giorni

Affinamento
in acciaio, dove riposa per tre anni, con una permanenza in bottiglia di alcuni mesi prima della commercializzazione

Periodo ottimale di consumo del vino
da cinque a sette anni

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Finale lungo, sapido e minerale.

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Al sapore si propone caldo e vellutato al palato, ampio, complesso, lungo e persistente. 

Ottimo per accompagnare piatti di carne arrostita, agnello, cinghiale e selvaggina. Predilige formaggi duri, saporiti e piccanti.

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Si accompagna con carni rosse e formaggio stagionati.

Servire a 18 °C.

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Dal colore rosso rubino vivace,

Il profumo è delicato, intenso e piacevole. 

Sapore caldo, pieno, piacevolmente vinoso, equilibrato, sapido e persistente.

Eccellente con tutti i piatti, ideale per carni rosse, selvaggina e formaggi di media stagionatura.

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Dal colore giallo paglierino con sfumature verdognole vivace.

Il profumo è fruttato e fragrante, delicato, floreale con profumi riconducibili al fiore della Passiflora. 

Sapore morbido e fresco, brioso, gradevolmente armonico. Eccellente con tutti i piatti, ideale per antipasti e piatti a base di pesce.

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