Vino Cirò Rosso DOC Iuzzolini Bottiglia da 75 cl bottega-lombardosrl
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Vino Cirò Rosso DOC Iuzzolini Bottiglia da 75 cl

7,93 €
Tasse incluse

Vino Cirò Rosso Doc 

bottiglia da 75 cl

Dal colore rosso rubino vivace,

Il profumo è delicato, intenso e piacevole. 

Sapore caldo, pieno, piacevolmente vinoso, equilibrato, sapido e persistente.

Eccellente con tutti i piatti, ideale per carni rosse, selvaggina e formaggi di media stagionatura.

Quantità

Vino Cirò Rosso DOC Iuzzolini Bottiglia da 75 cl

  • Tipo: Rosso.
  • Classificazione: Denominazione di Origine Controllata.
  • Vitigno: Gaglioppo.
  • Zona di produzione: Calabria, centro orientale nella provincia di Crotone, in Cirò Marina località “Timpa Bianca”.
  • Terreno: argilla bianca.
  • Altimetria: da 50 a 100 metri s.l.m.
  • Sistema di allevamento: spalliera con densità di ceppi per ettaro di 5600 piante.
  • Clima: mediterraneo, con inverni miti ed estati calde e asciutte.
  • Vendemmia: manuale prima settimana di ottobre.
  • Resa per ettaro di uva: 60-70 q.li.
  • Vinificazione: fermentazione tradizionale con macerazione per 8-12 giorni. Svinatura e pressatura soffice.
  • Maturazione: in acciaio con breve passaggio in barriques.
  • Affinamento: due mesi in bottiglia a temperatura controllata.
  • Degustazione: 
  • Colore – rosso rubino vivace. 
  • Profumo – delicato, intenso, etero e piacevole. 
  • Sapore – caldo, pieno, piacevolmente vinoso, equilibrato, sapido e persistente.
  • Grado alcolico: 13% in vol.
  • Abbinamento gastronomico: eccellente con tutti i piatti, ideale per carni rosse, selvaggina e formaggi di media stagionatura.
  • Temperatura di servizio: 17-18 °C.

 

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Dal color rosso porpora, particolarmente intenso, con lieve sfumature violacee.

Ha un profumo intenso, delicato, aprendosi con frutti di bosco per elevare poi in sentori di speziato ricchi e persistenti di vaniglia, con note balsamiche.

Al sapore si propone caldo e vellutato al palato, ampio, complesso, lungo e persistente. 

Ottimo per accompagnare piatti di carne arrostita, agnello, cinghiale e selvaggina. Predilige formaggi duri, saporiti e piccanti.

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Vino Rosso dal colore rubino, con riflessi tra il porpora ed il violaceo.

Il naso è ampio e complesso con in evidenza, in funzione dell’annata, piccoli frutti rossi, more di rovo, tracce ematiche, sottobosco, liquirizia, fumo, arancia, viola, sentori speziati.

Bocca appassionata , di frutto vivo, dichiarato, generoso, maturo e fresco nello stesso tempo, masticabilissimo alla bocca e vero, profondo, ma assieme rotondo a dominare in creme le sensazioni minerali del suo sfondo. 

Finale autentico, che emana il senso della sua genuina eleganza. La sontuosità del frutto bilancai mineralità e pura forza di tannini.

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