Vino Nerone Rosso IGT Crisera'
Bottiglia da 75 cl
Prodotto con uve Nerello Calabrese 70% e Sangiovese 30 %, selezionate sulle impervie e soleggiate colline Calabresi a circa 600-800 mt. di altitudine, vendemmiate tardivamente per ottenere il massimo della concentrazione aromatica e fatto fermentare in botti di rovere, barriques, abbiamo ottenuto un vino della gradazione di 14 gradi, con un’acidità totale di 7gr/litro, un ph di 3.3. e acidità volatile bassissima, 0.4 gr/litro.
| DENOMINAZIONE |
Calabria I.g.t. |
|---|---|
| VITIGNI |
Nerello Calabrese 70% – Sangiovese 30%. |
| TERRENO |
Medio impasto. |
| ALCOOL |
14,00 % Vol. |
| BOTTIGLIA |
Bardolese 0,75 l |
| ASPETTO |
Dal colore rosso rubino carico, molto intenso, di difficile trasparenza se non osservato con luce riflessa. |
| OLFATTO |
Ossigenandolo si avvertono intensi e persistenti profumi vinosi, molto speziati. |
| GUSTO |
Tannini eleganti, nobili e compatti. |
| SUGGERIMENTI |
Servirlo a temperatura non superiore ai 15°. Stappare 20 minuti prima di servirlo. |
| ABBINAMENTI |
Accompagna i piatti tipici della cucina calabrese, le carni rosse, speziate, piccanti, la selvaggina, la cacciagione e i formaggi stagionati. Un esperimento riuscito: “il risotto al Nerone” (riso Vialone nano, cipolla , burro, olio extravergine, pecorino stagionato grattugiato, brodo di carne. |
2011
2006
2005
2005
2005
2003
2002
Riferimenti Specifici
Ottenuto da uve Gaglioppo e Magliocco. Un passaggio di 10 mesi in barriques ne esalta le sue caratteristiche.
Dal colore rosso carico, dal profumo intenso e dal sapore caldo.
Si accompagna con carni rosse e formaggio stagionati.
Servire a 18 °C.
Il vino Fermentino è un bianco frizzante naturale, ottenuto da uve bianche coltivate nel territorio di Cirò.
Ottimo da abbinare ai pasti e agli aperitivi.
Servire a 8/10°C.
Muranera è un rosso caldo, vellutato, intenso e morbido.
Servire a 18°C.
Rosso classico superiore riserva.
Maradea è un rosso che nasce da un'accurata selezione delle migliori uve Gaglioppo coltivate sulle colline della DOC Cirò.
Dal colore rosso rubino , dal profumo intenso e dal sapore asciutto e piacevolmente tannico la maturazione si completa con un passaggio di 12 mesi in barriques di castagno calabrese.
Ideale da servire con arrosti, selvaggina, grigliate e piatti piccanti.
Consumare ad una temperatura non inferiore a 18°C avendo cura di stappare la bottiglia almeno un'ora prima di servirlo.
Dal color rosso porpora, particolarmente intenso, con lieve sfumature violacee.
Ha un profumo intenso, delicato, aprendosi con frutti di bosco per elevare poi in sentori di speziato ricchi e persistenti di vaniglia, con note balsamiche.
Al sapore si propone caldo e vellutato al palato, ampio, complesso, lungo e persistente.
Ottimo per accompagnare piatti di carne arrostita, agnello, cinghiale e selvaggina. Predilige formaggi duri, saporiti e piccanti.
Vino Cirò Bianco Classico Librandi
Bottiglia da 75 cl
Vino Lamezia Rosso DOC IGT '18 Statti
Bottiglia da 75 cl
Bottiglia da 75cl.
Vino Bianco dal colore giallo oro che dà riflessi brillanti e un'idea di consistenza.
Il naso è particolarmente vasto ed elegante.
All'assaggio è di estrema godibilità, ma al tempo stesso contiene polpa, volume ed un filo teso di acidità a sprintare sapori.
Finale lungo, sapido e minerale.
Vino Gaglioppo Rosso IGT '18 Statti
Bottiglia da 75 cl
Dall'aroma intenso, ha un finale piacevolmente lungo.
Il Pellaro si ottiene da varietà di uve autoctone, Calabrese, Castiglione ed Alicante e presenta una gradazione sostenuta ed una superba struttura. In esso si riflettono le memorie trasmesse da una generazione all’altra.
Si tratta di un rosso elegante e strutturato dalla gradazione sostenuta.
Vino Cirò Rosato DOC Classico Librandi
Bottiglia da 75 cl
Vino Lamezia Rosato DOC IGT 'Statti
Bottiglia da 75 cl
Cuor di Cipolla a base di "Cipolla rossa di Tropea Calabria I.G.P" indicata per realizzare stuzzicanti aperitivi.
Vasetto da 314ml.
ideale per rendere unici i tuoi piatti 20 g
