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Dal colore giallo paglierino con sfumature verdognole vivace.
Il profumo è fruttato e fragrante, delicato, floreale con profumi riconducibili al fiore della Passiflora.
Sapore morbido e fresco, brioso, gradevolmente armonico. Eccellente con tutti i piatti, ideale per antipasti e piatti a base di pesce.