Vino che lascia soddisfatti bellissime sfumature dorate, per il profumo che avvolge senza nemmeno avvicinarsi: una intensità pazzesca.
Poi arriva una eleganza che mi ha lascia praticamente stupefatti: un profumo davvero fine e meraviglioso dove spiccano frutto della passione, pesca, biancospino, ginestra, macchia mediterranea, iodio e idrocarburi.
Al sorso è intenso, sapido, fresco, avvolgente ed elegante con la nota minerale che ritorna nella sua ottima persistenza.
Vino bianco dal colore giallo e riflessi verdolini prodotto da uve greco bianco in purezza.
Un ottimo vino per accompagnare i tuoi aperitivi o le tue grigliate di pesce.
Vitigno: Greco Bianco
Vigneto: Piana di Franze (Cirò Marina)
Coltivazione: Biologica
Esposizione: Sud-Sud est
Forma di allevamento: Cordone speronato
Superficie: 1ha
Età del vigneto: 18 anni
Altitudine: 70 m s.l.m
Suolo: argilloso – sabbioso
Densità d’impianto: 5.000 ceppi\ha
Sesto impianto: 2×0,80
Produzione per ettaro: 70\80 (q\ha)
Vendemmia: prima decade di settembre
Modalità di vendemmia: manuale in cassetta
Vinificazione: fermentazione a freddo con pressatura soffice
Macerazione: no
Caratteristiche organolettiche: di colore giallo con riflessi verdolini, profumo delicato ed elegante. Sapore secco, fresco e sapido, ben equilibrato.
Abbinamento: ottimo aperitivo, e sugli antipasti a base di pesce e di verdure, si sposa bene a piatti a base di uova, a zuppe di pesce, crostacei, si esalta su tutto il pesce alla griglia.
Riferimenti Specifici
Nasce da uve Greco bianco di vendemmia tardiva.
Dal colore giallo paglierino, dal profumo floreale e complesso, morbido e denso al gusto, si caratterizza
con un finale persistente di agrumi e frutto della passione.
Il vino Madre Goccia è un bianco dal sapore fruttato, floreale e morbido.
Servire a 8/10°C.
Ottimo con piatti di pesce e carni bianche.
Ottenuto da uve autoctone, il Vorea è un rosso dal gusto morbido e avvolgente
Da bere freddo.
Dal color rosso porpora, particolarmente intenso, con lieve sfumature violacee.
Ha un profumo intenso, delicato, aprendosi con frutti di bosco per elevare poi in sentori di speziato ricchi e persistenti di vaniglia, con note balsamiche.
Al sapore si propone caldo e vellutato al palato, ampio, complesso, lungo e persistente.
Ottimo per accompagnare piatti di carne arrostita, agnello, cinghiale e selvaggina. Predilige formaggi duri, saporiti e piccanti.
Nasce da uve Greco bianco di vendemmia tardiva.
Dal colore giallo paglierino, dal profumo floreale e complesso, morbido e denso al gusto, si caratterizza
con un finale persistente di agrumi e frutto della passione.
Bottiglia da 75cl.
Vino Rosso dal colore rubino profondo.
Al naso è incontenibile e delizioso con ondate di frutti rossi in confettura.
All'assaggio il palato è travolgente, tagliente, caldo, con tannini sferici, ma non manca di una bella traccia sapida e di una freschezza rigenerante che lo rendono perfetto nel finale.
Finale lungo su note di frutto rosso/agrumato che si fondono a sensazioni marine/mentolate.
Vino Cirò Rosato DOC Classico Librandi
Bottiglia da 75 cl
Vino Critone Val di Neto Bianco Librandi
Bottiglia da 75 cl
Bottiglia da 75cl.
Vino Bianco dal colore giallo oro che dà riflessi brillanti e un'idea di consistenza.
Il naso è particolarmente vasto ed elegante.
All'assaggio è di estrema godibilità, ma al tempo stesso contiene polpa, volume ed un filo teso di acidità a sprintare sapori.
Finale lungo, sapido e minerale.
Lumare è un vino fresco, delicato, intenso e fruttato.
Servire a 8/10°C
Rosso classico superiore riserva.
Maradea è un rosso che nasce da un'accurata selezione delle migliori uve Gaglioppo coltivate sulle colline della DOC Cirò.
Dal colore rosso rubino , dal profumo intenso e dal sapore asciutto e piacevolmente tannico la maturazione si completa con un passaggio di 12 mesi in barriques di castagno calabrese.
Ideale da servire con arrosti, selvaggina, grigliate e piatti piccanti.
Consumare ad una temperatura non inferiore a 18°C avendo cura di stappare la bottiglia almeno un'ora prima di servirlo.
Vino Gaglioppo Rosso IGT '18 Statti
Bottiglia da 75 cl
Prima Fila è un vino ottenuto da eccellenti uve selezionate di Pecorello. Al gusto è delicato,fruttato e intenso.
Servire a 8/10°C.
Principe Spinelli è un rosso di grande importanza, morbido, persistente e con tannini ben fusi .
Servire a 18°C.
Vino Grechello Bianco Frizzante IGT Crisera'
Bottiglia da 75 cl
