Vino che lascia soddisfatti bellissime sfumature dorate, per il profumo che avvolge senza nemmeno avvicinarsi: una intensità pazzesca.
Poi arriva una eleganza che mi ha lascia praticamente stupefatti: un profumo davvero fine e meraviglioso dove spiccano frutto della passione, pesca, biancospino, ginestra, macchia mediterranea, iodio e idrocarburi.
Al sorso è intenso, sapido, fresco, avvolgente ed elegante con la nota minerale che ritorna nella sua ottima persistenza.
Vino bianco dal colore giallo e riflessi verdolini prodotto da uve greco bianco in purezza.
Un ottimo vino per accompagnare i tuoi aperitivi o le tue grigliate di pesce.
Vitigno: Greco Bianco
Vigneto: Piana di Franze (Cirò Marina)
Coltivazione: Biologica
Esposizione: Sud-Sud est
Forma di allevamento: Cordone speronato
Superficie: 1ha
Età del vigneto: 18 anni
Altitudine: 70 m s.l.m
Suolo: argilloso – sabbioso
Densità d’impianto: 5.000 ceppi\ha
Sesto impianto: 2×0,80
Produzione per ettaro: 70\80 (q\ha)
Vendemmia: prima decade di settembre
Modalità di vendemmia: manuale in cassetta
Vinificazione: fermentazione a freddo con pressatura soffice
Macerazione: no
Caratteristiche organolettiche: di colore giallo con riflessi verdolini, profumo delicato ed elegante. Sapore secco, fresco e sapido, ben equilibrato.
Abbinamento: ottimo aperitivo, e sugli antipasti a base di pesce e di verdure, si sposa bene a piatti a base di uova, a zuppe di pesce, crostacei, si esalta su tutto il pesce alla griglia.
Riferimenti Specifici
Nasce da uve Greco bianco di vendemmia tardiva.
Dal colore giallo paglierino, dal profumo floreale e complesso, morbido e denso al gusto, si caratterizza
con un finale persistente di agrumi e frutto della passione.
Il vino Madre Goccia è un bianco dal sapore fruttato, floreale e morbido.
Servire a 8/10°C.
Bottiglia da 75cl.
Vino Rosso dal colore rubino profondo.
Al naso è incontenibile e delizioso con ondate di frutti rossi in confettura.
All'assaggio il palato è travolgente, tagliente, caldo, con tannini sferici, ma non manca di una bella traccia sapida e di una freschezza rigenerante che lo rendono perfetto nel finale.
Finale lungo su note di frutto rosso/agrumato che si fondono a sensazioni marine/mentolate.
Lumare è un vino fresco, delicato, intenso e fruttato.
Servire a 8/10°C
Ottimo con piatti di pesce e carni bianche.
Vino Calabria Bianco IGT Crisera'
Bottiglia da 75 cl
Dal vitigno di GRECO BIANCO e MANTONICO, si sviluppano questi vitigni nel cuore del Cirotano, un vero gioiello al palato di eleganza e sobrietà
Vino Gaglioppo Rosso IGT '18 Statti
Bottiglia da 75 cl
Dall'aroma intenso, ha un finale piacevolmente lungo.
