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    Asylia Bianco Melissa DOC Librandi Prodoti Tipici Calabresi Bottega Lombardo Srl

vino Asylia Bianco Melissa DOC

Comune di produzione
Azienda Rosaneti in agro di Rocca di Neto/Casabona

Regione di produzione
Calabria

Uve
Greco Bianco

Tipologia del terreno
argilloso, calcareo

Sistema di allevamento e densità d’impianto
cordone speronato, 5000 piante ad ettaro

Resa per ettaro
90 quintali – 65 ettolitri

Epoca di vendemmia
metà settembre

Vinificazione
in acciaio termocondizionato, con pressatura soffice delle uve

Affinamento
in acciaio, con una breve permanenza in bottiglia di alcuni mesi prima della commercializzazione

Periodo ottimale di consumo del vino
da uno a due anni, si consiglia di berlo giovane

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