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Capocollo piccante intero 1,5 KG (circa) - Galluccio
29,99 €
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PRODOTTO SOGGETTO A VARIAZIONE PESO!
Il Capocollo di Suino Piccante Galluccio è una delle eccellenze più autentiche della tradizione salumiera calabrese. Realizzato con carne suina selezionata e insaporito con peperoncino calabrese e spezie naturali, viene stagionato lentamente, secondo metodi artigianali tramandati da generazioni. La legatura manuale e la stagionatura naturale, tipiche delle antiche botteghe locali, garantiscono una consistenza compatta e un profumo intenso, che raccontano la storia e la passione di una terra fiera dei suoi sapori.
Al palato, offre un equilibrio perfetto tra la dolcezza della carne e la vivace piccantezza del peperoncino, regalando un’esperienza gustativa piena e avvolgente. Ogni fetta sprigiona l’aroma delle montagne calabresi e la genuinità di un prodotto realizzato con cura e rispetto della tradizione.
Perfetto da gustare in taglieri di salumi tipici, con pane casereccio o accompagnato da formaggi stagionati e un buon vino rosso robusto. Ideale anche per arricchire pizze rustiche, pasta alla calabrese o antipasti gourmet che valorizzano l’inconfondibile intensità dei sapori di Calabria.
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Focu Ardenti sprigiona un gusto intenso e deciso, con una piccantezza persistente ma equilibrata. Ideale per condire pasta, pizza, zuppe e carni alla griglia, dona carattere anche a legumi o crostini. Provalo su una spaghettata aglio, olio e peperoncino o per esaltare una ‘nduja artigianale dal sapore autentico.
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Vecchio Amaro del capo formato Mignon .Ventinove tra erbe, fiori, frutti e radici della splendida terra calabrese, uniti per offrirti un'intensa esperienza di piacere: il gusto dolceamaro delle arance, la delicatezza del fiore d'arancio e della camomilla, l'intensità di liquirizia, menta piperita e semi d'anice. Il tutto in una sola, inimitabile ricetta segreta.
Per assaporare al meglio si consiglia di conservare la bottiglia in freezer a -20°C
5 cl | 35% Vol
(VENDITA RIFERITA A 1 SINGOLA BOTTIGLIA DA 5 CL)
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La Pitta di San Martino al Cacao ha un gusto ricco e armonioso, dove la dolcezza del miele e delle mandorle si sposa con le note aromatiche del cacao e della frutta candita. Morbida e profumata, è perfetta da accompagnare con vino novello, passito o un liquore aromatico.
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Il Panaru di Campagna racchiude sapori intensi e autentici: ’nduja piccante e cremosa, salame dolce delicato, pecorino aromatico, porcini profumati e confit di cipolla dolce-agro. Perfetto da gustare con un buon vino rosso, accompagna taglieri rustici, bruschette, primi piatti e secondi di carne.
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