PRODOTTO SOGGETTO A VARIAZIONE PESO!
Il Guanciale Piccante Calabrese ha un gusto intenso e avvolgente, con note speziate e una piacevole piccantezza. Perfetto per arricchire amatriciana, carbonara o sughi rustici, è delizioso anche su bruschette o pizze gourmet. Provalo in sottili fette con formaggi stagionati e un calice di vino rosso corposo.
Il Guanciale Piccante Calabrese è un salume tipico dal carattere deciso e inconfondibile, espressione autentica della tradizione contadina della Calabria. Realizzato con la guancia e parte del collo del maiale, viene lavorato artigianalmente, salato, speziato e arricchito con peperoncino calabrese che ne esalta il sapore e il profumo. Dopo un’accurata stagionatura, sviluppa una consistenza morbida ma compatta e un gusto intenso, sapido e leggermente affumicato. È il cuore pulsante della cucina calabrese, dove la passione per i sapori forti e genuini incontra l’arte della conservazione. Perfetto per preparare amatriciane e carbonare dal tocco meridionale, oppure per arricchire bruschette, pizze e contorni rustici. Ogni fetta sprigiona l’anima piccante e calorosa della Calabria, un viaggio nei profumi e nei sapori di una terra che vive nella sua tradizione gastronomica.
I Funghi alla Contadina offrono un gusto deciso e rustico, con note aromatiche e una leggera punta piccante. Perfetti come antipasto, su bruschette calde o accanto a salumi e formaggi tipici, arricchiscono anche frittate, risotti o carni alla griglia, regalando un autentico tocco di sapore calabrese.
La Grappa Invecchiata Mazzetti d’Altavilla offre un profilo aromatico raffinato, con note calde di vaniglia, miele e legni pregiati. Al palato risulta morbida e avvolgente, con sfumature di frutta secca e spezie dolci che regalano un finale armonioso, persistente e di grande eleganza.
L'Amaro simbolo della Calabria, confezione regalo con 2 bicchierini per servirlo ghiacciato
PRODOTTO SOGGETTO A VARIAZIONE PESO!
Il Pecorino Epico ha un gusto dolce e armonioso, con leggere note sapide e lattiche. Si accompagna perfettamente a pane casereccio, salumi calabresi o miele di zagara. Ottimo nelle frittate rustiche, su verdure grigliate o come tocco cremoso in un risotto al peperoncino calabrese.
PRODOTTO SOGGETTO A VARIAZIONE PESO!
La Coppa di Testa Galluccio ha un gusto intenso, aromatico e leggermente speziato, con note agrumate che ne esaltano la morbidezza. Perfetta servita a fette sottili con pane caldo, sottaceti o formaggi stagionati. Ottima anche in panini rustici o per arricchire antipasti tipici calabresi dal sapore autentico e deciso.
Il Peperoncino Dolce di Calabria Essiccato ha un gusto pieno e avvolgente, con note dolci e leggermente affumicate che esaltano i sapori senza coprirli. È ideale per dare colore e aroma a primi piatti, carni, pesce e verdure. Ottimo da macinare per condire la pasta fatta in casa o da soffriggere intero nell’olio d’oliva per creare un condimento profumato. Perfetto per arricchire sughi al pomodoro, melanzane alla calabrese, salsicce artigianali o piatti di legumi, regala un tocco tradizionale e autentico a ogni ricetta. Si sposa magnificamente con l’olio extravergine e il pane casereccio caldo, per un’esperienza dal gusto tutto calabrese.
La Grappa Invecchiata Mazzetti d’Altavilla offre un profilo aromatico raffinato, con note calde di vaniglia, miele e legni pregiati. Al palato risulta morbida e avvolgente, con sfumature di frutta secca e spezie dolci che regalano un finale armonioso, persistente e di grande eleganza.
La Pitta di San Martino al Cacao ha un gusto ricco e armonioso, dove la dolcezza del miele e delle mandorle si sposa con le note aromatiche del cacao e della frutta candita. Morbida e profumata, è perfetta da accompagnare con vino novello, passito o un liquore aromatico.
30% vol
Il Peperoncino Calabrese a pezzetti ha un gusto intenso, aromatico e piacevolmente piccante. Si accompagna perfettamente a bruschette, pizze e sughi di pomodoro fresco. Ottimo per dare carattere a pasta aglio, olio e peperoncino, spaghetti alla ‘nduja o per insaporire carni grigliate e verdure al forno.
Amaro Cardus è prodotto dall'Azienda Agricola Patea, a Brancaleone in provincia di Reggio Calabria,
con materie prime rigorosamente calabresi.
Nasce dall'infusione di Cardo selvatico, Bergamotto di Reggio Calabria, Mirtillo e altri aromi naturali.
Otimo digestivo da gustare freddo o ghiacciato.
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Il Capicollo di Suino Galluccio ha un gusto equilibrato e avvolgente, con note speziate e una leggera dolcezza. Perfetto servito a fette sottili con pane caldo, formaggi stagionati e vino rosso calabrese. Ottimo anche per arricchire bruschette, pizze rustiche o primi piatti con crema di funghi e noci.
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Il Capocollo Piccante Calabrese ha un gusto intenso e deciso, con note aromatiche e una piacevole piccantezza del peperoncino. Perfetto con pane rustico, formaggi stagionati o olive nere. Delizioso in un tagliere di salumi o per arricchire pizze, panini gourmet e pasta alla calabrese.
37,5% Vol
70 cl
