Ottime da sole o per accompagnare sfizziosi apertiviti
In sacchetto da 1500 g
Ingredienti: Olive verdi (68%), acqua, peperoncino, sale.
Correttore di acidità: acido citrico.
Informazioni Nutrizionali medi per 100 g di :
Valore energetico 115 kcal 481 kjii
Grassi 10,7 g di cui acidi grassi saturi 1,4 g
Carboidrati: 1,3 g di cui Zuccheri 0,3 g
Proteine 0,9 g
Sale 978 mg
Riferimenti Specifici
La Struncatura Lombardo, ha un gusto rustico e deciso, con note integrali che ricordano il grano antico. Perfetta con mollica tostata, alici, olive e peperoncino, o con broccoli e nduja per un piatto tipico calabrese. Esalta la cucina povera ma ricca di sapori autentici.
Il Cornetto Calabrese ha un gusto intenso, piccante e leggermente fruttato, tipico del peperoncino fresco. Si accompagna a formaggi stagionati, carni alla brace e bruschette rustiche. Perfetto per preparare spaghetti aglio, olio e cornetto o per insaporire salse e pizze, aggiungendo un tocco di autentico calore calabrese.
Il cesto “Amuri Duci” racchiude dolci tipici calabresi dal gusto avvolgente: fragranti biscotti, trecce morbide, ferratelle, cantuccini e praline al cioccolato. Perfetto da accompagnare con vini dolci, liquori aromatici o un buon caffè. Ideale per colazioni speciali, merende genuine o come dessert dopo cena.
Il Petrus Boonekamp nel 1777 è uno dei primi amari al mondo, confezione regalo con 2 bicchieri, bellissima idea regalo
PRODOTTO SOGGETTO A VARIAZIONE PESO!
La Schiacciata Calabrese Piccante offre un gusto intenso e aromatico, con note speziate e una piacevole piccantezza che conquista il palato. Perfetta su pane rustico o focacce calde, si abbina bene a formaggi stagionati o usata per arricchire pizze, paste e sughi dal carattere deciso tipico della Calabria.
La Grappa Invecchiata Mazzetti d’Altavilla offre un profilo aromatico raffinato, con note calde di vaniglia, miele e legni pregiati. Al palato risulta morbida e avvolgente, con sfumature di frutta secca e spezie dolci che regalano un finale armonioso, persistente e di grande eleganza.
La Grappa Invecchiata Mazzetti d’Altavilla offre un profilo aromatico raffinato, con note calde di vaniglia, miele e legni pregiati. Al palato risulta morbida e avvolgente, con sfumature di frutta secca e spezie dolci che regalano un finale armonioso, persistente e di grande eleganza.
Le orecchiette Lombardo, trafilate al bronzo, hanno una consistenza ruvida e un sapore autentico di grano. Perfette per trattenere i sughi, si sposano con cime di rapa, pomodoro e ricotta salata o con ‘nduja e melanzane. Ideali per esaltare i veri sapori della tradizione calabrese e mediterranea.
All'interno dell'aperitivo "giù da noi" troverai:
1 Bottiglia di vino rosato - 500g di olive gustose - 200g di 'nduja nel budello - 1 bruschetta piccante - 500g di melanzane alla calabrese - 500g di funghi misti - 170g di alici alal mediterranea - 1 confezione di crostini di mais - 1 confezione di sfoglie integrali.
Con l'acquisto del box riceverai in omaggio due vasetti di Cipolla rossa di Tropea Aromatizzata!
Che aspetti piglia nu biccheri!
La Grappa Invecchiata Mazzetti d’Altavilla offre un profilo aromatico raffinato, con note calde di vaniglia, miele e legni pregiati. Al palato risulta morbida e avvolgente, con sfumature di frutta secca e spezie dolci che regalano un finale armonioso, persistente e di grande eleganza.
La Grappa Invecchiata Mazzetti d’Altavilla sprigiona un bouquet aromatico elegante con note di vaniglia, miele e spezie dolci. Al palato è vellutata e armoniosa, con sfumature di frutta secca e legni pregiati che donano un finale caldo, persistente e avvolgente.
La Grappa Invecchiata Mazzetti d’Altavilla offre un profilo sensoriale ricco e avvolgente: profumi di vaniglia, miele e legni nobili anticipano un gusto morbido, equilibrato e persistente. Al palato sprigiona note di frutta secca e spezie dolci, regalando un finale caldo, elegante e armonioso.
Le tagliatelle Lombardo, trafilate al bronzo, hanno una consistenza ruvida e un gusto autentico di grano. Perfette con ragù di carne, funghi porcini e salsiccia o con pesce spada e pomodorini. Esaltano ogni condimento, portando in tavola il sapore genuino e ricco della tradizione calabrese.
PRODOTTO SOGGETTO A VARIAZIONE PESO!
Il Guanciale Piccante Calabrese ha un gusto intenso e avvolgente, con note speziate e una piacevole piccantezza. Perfetto per arricchire amatriciana, carbonara o sughi rustici, è delizioso anche su bruschette o pizze gourmet. Provalo in sottili fette con formaggi stagionati e un calice di vino rosso corposo.
La Grappa Invecchiata Mazzetti d’Altavilla offre un profilo aromatico raffinato, con note calde di vaniglia, miele e legni pregiati. Al palato risulta morbida e avvolgente, con sfumature di frutta secca e spezie dolci che regalano un finale armonioso, persistente e di grande eleganza.
Le Alici Piccanti Oroazzurro offrono un gusto deciso e saporito, esaltato dal peperoncino calabrese che dona una piacevole piccantezza. Perfette su crostini o con pane caldo, si sposano con spaghetti aglio, olio e peperoncino, insalate mediterranee o pizze gourmet per un tocco di mare intenso e autentico.
Il Cornetto Calabrese Verde ha un gusto fresco, leggermente piccante e aromatico. Si accompagna bene con formaggi stagionati, salumi e bruschette rustiche. Ottimo anche per condire pizze, arricchire sughi o insaporire carni alla griglia. Da provare nella pasta con salsiccia e peperoncini verdi per un tocco calabrese autentico.
Le tagliatelle Lombardo, trafilate al bronzo, hanno una consistenza ruvida e un gusto autentico di grano. Perfette con ragù di carne, funghi porcini e salsiccia o con pesce spada e pomodorini. Esaltano ogni condimento, portando in tavola il sapore genuino e ricco della tradizione calabrese.
Le origini di questo prodotto gastronomico risalgono ai Romani, che producevano una salsa molto simile alla colatura odierna, chiamata garum. La ricetta venne poi in qualche modo recuperata nel Medioevo da parte dei gruppi monastici presenti in Costiera, i quali ad agosto erano soliti conservare sotto sale le alici in botti di legno con le doghe scollate e poste in mezzo a due travi, dette mbuosti; sotto l'azione del sale, le alici perdevano liquidi che fuoriuscivano tra le fessure delle botti. Il procedimento si diffuse successivamente tra la popolazione della costa, che la perfezionò con l'utilizzo di cappucci di lana per filtrare la salamoia.
Le Alici Piccanti offrono un gusto intenso e sapido, arricchito dal carattere deciso del peperoncino calabrese. Perfette su bruschette, pizza o nella pasta aglio, olio e peperoncino, aggiungono un tocco di mare e fuoco. Deliziose anche con insalate mediterranee o come antipasto con pane casereccio e vino bianco
