Le Alici Piccanti offrono un gusto intenso e sapido, arricchito dal carattere deciso del peperoncino calabrese. Perfette su bruschette, pizza o nella pasta aglio, olio e peperoncino, aggiungono un tocco di mare e fuoco. Deliziose anche con insalate mediterranee o come antipasto con pane casereccio e vino bianco
Le Alici Piccanti Lombardo rappresentano un’eccellenza della tradizione gastronomica calabrese, nata dall’incontro tra i profumi del mare e la forza del peperoncino locale. Queste alici, lavorate artigianalmente e conservate in olio d’oliva, racchiudono tutto il sapore autentico del Mediterraneo e la passione per i prodotti genuini.
La Calabria, terra di contrasti e sapori intensi, ha sempre valorizzato il pesce azzurro come simbolo di cucina povera ma ricca di gusto. Il tocco piccante, tipico della regione, esalta la naturale sapidità delle alici e regala un equilibrio perfetto tra mare e fuoco.
Dal gusto deciso e aromatico, le alici piccanti sono ideali per antipasti rustici, bruschette, o per dare carattere a pasta, pizze e insalate mediterranee. Accompagnate da un calice di vino bianco fresco o da una birra artigianale, raccontano la Calabria più autentica: quella che ama la semplicità, il calore e la tradizione tramandata di generazione in generazione.
Scheda tecnica
I fusilli calabresi Lombardo hanno un gusto deciso e una consistenza ruvida che cattura perfettamente i sughi. Ideali con ‘nduja e cipolla di Tropea, o con un ragù di maiale ricco e profumato. Provali anche con melanzane, pomodoro e ricotta salata per un primo piatto tipicamente calabrese.
La Struncatura Lombardo, ha un gusto rustico e deciso, con note integrali che ricordano il grano antico. Perfetta con mollica tostata, alici, olive e peperoncino, o con broccoli e nduja per un piatto tipico calabrese. Esalta la cucina povera ma ricca di sapori autentici.