Le olive monacali o alla monacale sono trattate in maniera del tutto naturale e condite con aromi che ne esaltano il sapore, sono ottime per antipasti mediterranei, ma anche per piatti a base di carne. Vengono chiamate "alla monacale" per il loro colore che va dal marrone al nero. La realizzazione delle olive monacali avviene seguendo un'antica ricetta calabrese, che ci permette di gustare i sapori di un tempo.
Confezione disponibile da: 500 g
Riferimenti Specifici
Bottiglia da 75cl.
Vino Rosso dal colore rubino profondo.
Al naso è incontenibile e delizioso con ondate di frutti rossi in confettura.
All'assaggio il palato è travolgente, tagliente, caldo, con tannini sferici, ma non manca di una bella traccia sapida e di una freschezza rigenerante che lo rendono perfetto nel finale.
Finale lungo su note di frutto rosso/agrumato che si fondono a sensazioni marine/mentolate.
Quattro ricette diverse, un unico formato di pasta.
I FILEJA, il maccherone Calabrese la Calabria che bolle in pentola
50 cl
vol 28%
L'Amaro simbolo della Calabria, confezione regalo con 2 bicchierini per servirlo ghiacciato
Riso Italiano, prodotto e confezionato alla Tenuta Colombara di Livorno Ferraris (VC)
E’ uno dei risi preferiti dagli chef, perché il Riso Carnaroli invecchiato reintegrato con la sua gemma rende il gusto per ogni preparazione ottimale. La lavorazione particolare del Riso Acquerello permette di conservare intatto ogni chicco. La caratteristica di questo riso è l'invecchiamento che permette di stabilizzare l’amido presente nei chicchi e i valori nutrizionali del cereale.
La confezione in latta permette una lunga e perfetta conservazione.
Formato: 250gr - 500gr - 1kg
Amaro Cardus è prodotto dall'Azienda Agricola Patea, a Brancaleone in provincia di Reggio Calabria,
con materie prime rigorosamente calabresi.
Nasce dall'infusione di Cardo selvatico, Bergamotto di Reggio Calabria, Mirtillo e altri aromi naturali.
Otimo digestivo da gustare freddo o ghiacciato.
Cartone da 24 bottiglie
Kit completo per preparare un ottimo primo piatto di Stroncatura
