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Vino Bianco Mare Cantine Benvenuto IGP bottiglia da 75 cl

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Vino Bianco Mare Cantine Benvenuto IGP bottiglia da 75 cl

Bottiglia da 75 cl
Vino dal colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdolini.
Al naso intenso con tipiche note di frutta esotica e sentori floreali;
al palato armonico, delicato, ed elegante dotato di ottima sapidità e freschezza, tanto da renderlo di facile beva. 
Quantità

Vino Bianco Mare Cantine Benvenuto IGP bottiglia da 75 cl

  • Uve: Zibibbo, Malvasia. Le uve vengono coltivate nel territorio di Francavilla Angitola ad un’altitudine di 350 m s.l.m. su terrazze naturali con forma di allevamento a cordone speronato, produzione per ha 45 q in regime di biologico. 
  • Età vigneto: 25 anni. Vendemmia: tra la seconda e la terza decade di settembre. Le uve vengono vendemmiate a mano nelle ore più fresche della giornata in piccole casse. 
  • Vinificazione: le uve, dopo una pressatura soffice, vengono vinificate in vasi vinari d’acciaio termo-controllati ad una temperatura di circa 15°C. A fine fermentazione, segue un primo travaso per eliminare le fecce grossolane e la maturazione prosegue in vasi vinari d’acciaio termocontrollati su fecce fini, con successivo affinamento in bottiglia. 
  • Caratteristiche organolettiche: grado alcolico 14,0% vol. 
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