Il Pecorino Fiore di Melicucco Dolce ha un gusto morbido e delicato, con note di latte fresco e burro. Perfetto con miele di zagara o confettura di fichi, accompagna bene salumi calabresi o pane caldo. Ottimo per risotti cremosi e torte salate dal sapore genuino.
Il Pecorino “Fiore di Melicucco” Dolce è un autentico gioiello della tradizione casearia calabrese, prodotto con latte di pecora fresco proveniente dalle colline dell’entroterra reggino. Il nome richiama Melicucco, borgo storico dove l’arte del formaggio è un sapere tramandato di generazione in generazione.
Dalla pasta morbida e cremosa, questo pecorino dolce sprigiona un profumo delicato e un gusto armonioso, leggermente burroso, che conserva tutta la genuinità del latte ovino. È il risultato di una lavorazione artigianale lenta e attenta, in cui il tempo e la cura dei casari donano al prodotto una consistenza vellutata e un sapore equilibrato.
Ideale per chi ama i formaggi non troppo stagionati, si presta perfettamente ad essere gustato in purezza, con miele di zagara, confetture di fichi o salumi tipici calabresi. Ottimo anche come ingrediente per paste al forno, torte salate o risotti cremosi.
Un formaggio che racchiude in sé la dolcezza, la passione e i profumi autentici della Calabria più vera.
PRODOTTO SOGGETTO A VARIAZIONE PESO!
La Soppressata Dolce Calabrese ha un gusto pieno e armonioso, con note morbide di carne suina e un leggero aroma di peperoncino dolce. Perfetta con pane caldo, formaggi stagionati o in taglieri rustici. Ottima anche per arricchire frittate, pizze o pasta al forno dal sapore autentico calabrese.
Il Fungo delle Serre Lombardo ha un gusto delicato ma deciso, con note aromatiche di sottobosco e una consistenza carnosa. Ideale per antipasti, contorni o panini gourmet, si abbina perfettamente a carni bianche, uova, risotti e bruschette, regalando un tocco autentico e profumato della montagna calabrese.
Il Peperoncino Calabrese a pezzetti ha un gusto intenso, aromatico e piacevolmente piccante. Si accompagna perfettamente a bruschette, pizze e sughi di pomodoro fresco. Ottimo per dare carattere a pasta aglio, olio e peperoncino, spaghetti alla ‘nduja o per insaporire carni grigliate e verdure al forno.
I Filetti Reali di Alici Piccanti Lombardo offrono un gusto deciso e armonioso, dove la sapidità marina incontra la vivace intensità del peperoncino calabrese. Perfetti su bruschette o per condire spaghetti aglio, olio e peperoncino, ottimi anche in insalate mediterranee o su pizze gourmet dal sapore autentico e audace.
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La Pancetta Piccante Calabrese ha un gusto deciso e avvolgente, con il giusto equilibrio tra dolcezza e piccantezza del peperoncino calabrese. Ottima con pane rustico, formaggi stagionati o olive nere. Ideale per arricchire amatriciana, carbonara calabrese o pizze dal sapore intenso e irresistibile.
I Peperoncini ripieni con tonno Lombardo offrono un gusto intenso e bilanciato, dove la piccantezza del peperoncino incontra la morbidezza del tonno e la sapidità dei capperi. Perfetti come antipasto o aperitivo, si abbinano bene a formaggi freschi, crostini o insalate di mare, oppure serviti con vino bianco fresco.
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Il Capicollo di Suino Galluccio ha un gusto equilibrato e avvolgente, con note speziate e una leggera dolcezza. Perfetto servito a fette sottili con pane caldo, formaggi stagionati e vino rosso calabrese. Ottimo anche per arricchire bruschette, pizze rustiche o primi piatti con crema di funghi e noci.
La ’Nduja di Spilinga ha un gusto intenso, aromatico e piccante, con una consistenza morbida e cremosa. Perfetta spalmata su pane caldo o bruschette, per dare carattere a pasta, risotti o pizze. Provala anche con uova al tegamino o formaggi stagionati: un’esplosione di sapore tipicamente calabrese.
Il Grigetto La Sirena ha un gusto intenso e deciso, dove la dolcezza del pesce ghiaccio incontra la vivace piccantezza del peperoncino calabrese. Perfetto su bruschette, con spaghetti aglio, olio e peperoncino, o per arricchire insalate di mare. Delizioso anche come accompagnamento a formaggi stagionati o crostini caldi.
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Il Salame Montanaro Dolce Galluccio ha un gusto pieno, morbido e delicatamente speziato. Si accompagna perfettamente a formaggi stagionati, pane casereccio e vini rossi robusti. Ottimo per antipasti rustici o per arricchire pizze e focacce gourmet, sprigiona tutto il sapore autentico della tradizione calabrese.
PRODOTTO SOGGETTO A VARIAZIONE PESO!
La ’Nduja di Spilinga ha un gusto intenso, aromatico e piccante, con una consistenza morbida e cremosa. Perfetta spalmata su pane caldo o bruschette, per dare carattere a pasta, risotti o pizze. Provala anche con uova al tegamino o formaggi stagionati: un’esplosione di sapore tipicamente calabrese.
La Pitta di San Martino al Cacao ha un gusto ricco e armonioso, dove la dolcezza del miele e delle mandorle si sposa con le note aromatiche del cacao e della frutta candita. Morbida e profumata, è perfetta da accompagnare con vino novello, passito o un liquore aromatico.
500g
Nel nuovo formato in saccetto di carta
I Mostaccioli al Miele Monardo hanno un gusto intenso e genuino, dominato dall’aroma naturale del miele che dona dolcezza e profumo. La consistenza è croccante ma friabile. Perfetti da gustare con vino dolce, liquori aromatici o una tazza di tè caldo, esaltano il piacere autentico della tradizione calabrese.
Le fileja calabresi Lombardo hanno un gusto autentico e una consistenza ruvida che cattura perfettamente i sughi. Ideali con ragù di maiale, ‘nduja o pomodoro e basilico, si esaltano anche con melanzane e ricotta salata. Provale nella fileja alla calabrese, con ‘nduja, cipolla rossa e una spolverata di pecorino.
La Struncatura Lombardo, ha un gusto rustico e deciso, con note integrali che ricordano il grano antico. Perfetta con mollica tostata, alici, olive e peperoncino, o con broccoli e nduja per un piatto tipico calabrese. Esalta la cucina povera ma ricca di sapori autentici.
I fusilli calabresi Lombardo hanno un gusto deciso e una consistenza ruvida che cattura perfettamente i sughi. Ideali con ‘nduja e cipolla di Tropea, o con un ragù di maiale ricco e profumato. Provali anche con melanzane, pomodoro e ricotta salata per un primo piatto tipicamente calabrese.
