Comune di produzione
Cirò, Cirò Marina, Crucoli, Melissa

Regione di produzione
Calabria

Uve
Gaglioppo

Tipologia del terreno
argilloso, calcareo

Sistema di allevamento e densità d’impianto
alberello e cordone speronato, 5000 piante ad ettaro

Resa per ettaro al raccolto in uva
90 quintali – 65 ettolitri

Epoca di vendemmia
fine settembre, inizio ottobre

Vinificazione
in acciaio termocondizionato, con pressatura soffice delle uve e macerazione breve

Affinamento
in acciaio, con una permanenza in bottiglia di alcuni mesi prima della commercializzazione

Periodo ottimale di consumo del vino
tre anni