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Riso coltivato e prodotto in maniera artigianale esclusivamente nella piana di Sibari (CS)
Riso Calabrese di Sibari Carnaroli da 1000 g - Magisa
4,99 €
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Riso coltivato e prodotto in maniera artigianale esclusivamente nella piana di Sibari (CS)
Riso Carnaroli di Sibari - Magisa
E’ un riso superfino a bassa collosità, considerato uno dei migliori risi d’Italia. Grazie alla sua tostatura e per la capacità direstare sempre al dente è tra le varietà preferite dalla grande cucina. E’ un riso consistente ottimo per i risotti, considerato “ il principe” dei risi: perde poco amido ma ha una buona capacità di assorbire i liquidi durante la cottura.
Chicchi grandi e affusolati che assorbono perfettamente i condimenti. Largamente utilizzato per i risotti in tutte le preparazioni.
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