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Pasta secca Fileja alla Cipolla, un nuovo formato di pasta della cucina calabrese
500g
Pasta Secca Busiata Calabrese busta 500 g
2,49 €
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Busiata Calabrese pasta apprezzata dai palati più esigenti, tipica della tradizione culinaria meridionale.
500 g
La pasta Busiata trafilata al bronzo è simile al fusillo ma è piu' lunga. Il termine deriva dal tipo di ramo che in antichità veniva utilizzato per attorcigliare la pasta, si trattava appunto di un ramo di buso. Questa pasta tipica della tradizione culinaria meridionale è spesso condita con sughi corposi e saporiti, solitamente accompagnata con melanzane e zucchine fritte.
Confezione da 500 g
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